「帯津メッセージ集」|特定非営利活動法人 帯津良一 場の養生塾:
山芋の粘液質(ムチン)は胃粘膜保護作用があり、消化酵素(アミラーゼ)も多く含まれ、胃腸の働きを助け、滋養強壮の作用を有する。
https://www.ba-youjyo.com/obitsu-message
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