東栄町立東栄中学校「校長先生のお話」｜愛知県東栄町役場（(2017年7月10日）：
オクラの葉に透明な珠がついていて、...
そしてら、理科のＥ先生がすぐにネットで調べてくれました。オクラのムチンだということです。
http://www.kitashitara.jp/toei-jh/2017/07/post-1399.html