ヨミドクター「おいしく食べて健康に！　渥美まゆ美の「和タリアン料理」」｜株式会社読売新聞グループ本社（2015年2月10日）：
里芋
ムチンは消化の働きを良くし便秘解消の助けにもなります。
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20150210-OYTEW57179/