アメーバブログ｜株式会社サイバーエージェント（2014年09月08日）：
長いもや納豆のトロトロ成分、ムチンは消化や吸収をゆるやかにする働きがあるので、ごはんの糖質の吸収もゆるやかに。太りにくくなるのです。
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