「中小企業かごしま（第749号）」｜鹿児島県中小企業団体中央会（2017年11月）：
オクラ
ドライアイの予防や肝機能・腎機能を高める等の効果があるムチンが多く含まれているため、注目が集まっている。
https://www.satsuma.or.jp/magazine_pdf/749.pdf