社会福祉法人奈良愛の園福祉会よりお詫びと訂正（2021-04-30）：
訂正箇所
「旬の食材　オクラ」の成分について
（誤）食物繊維であるペクチンとムチンという粘性の物質
（正）食物繊維であるペクチンという粘性の物質
に訂正します。
https://ainosonoko.or.jp/publics/index/1/detail=1/b_id=271/r_id=196/