広報「しんりん（vol.104）」津南町森林組合（2015/1/6）：
なめこ特有のあのヌメヌメの正体は、”ムチン”という成分です。
このムチンには、肝臓や腎臓の働きを高める機能がある為、二日酔いを解消する効果が期待できます。
http://tsunan-fa.or.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/02/104.pdf