姫様俳話

6 梅の木

今年も梅の花が咲いた。この花が咲くと、私は毎年身が引き締まる。それは、この実を使って酢で作る梅サワーと梅ジャムをもう10数年前から、私が作っているからだ。サワーはアルコールが入っていないせいか、使い勝手が良いという周りの意見もあり、私は梅サワーを作っている。アルコールがお好きな方は、ご自身でアルコールと割ってお飲みいただいている。