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喫茶店での長時間勉強問題:賛否両論とその解決策を探る


今日のスタエフ

はじめに

おはようございます、井上です。今日は2020年6月27日、木曜日です。今朝も朝の配信をスタートします。本日は、喫茶店での長時間勉強についての議論がSNSで紛糾している件についてお話しします。ぜひ、番組のフォローといいねをよろしくお願いいたします。

喫茶店での長時間勉強:賛否両論の発端

SNSで話題となっているのは、スターバックスで長時間勉強する行為がありかなしかという議論です。発端は、資格取得のためにスターバックスで勉強していたユーザーが、名古屋の店舗で「勉強するな」と注意されたエピソードでした。これに対し、京都の店舗では好意的な対応を受けたという対比が議論を呼んでいます。

長時間勉強のメリットとデメリット

メリット

  1. 集中できる環境:喫茶店の静かな環境は勉強に集中しやすい。

  2. 利便性:飲み物や軽食がすぐ手に入り、長時間の勉強に適している。

デメリット

  1. 席の占有:特に混雑時には、他のお客さんが座れなくなる。

  2. 売上への影響:一人が長時間居座ることで、売上が減少する可能性がある。

実際の店舗での対応事例

私も以前、某有名ドーナツチェーンで店長をしていた経験があります。その際、以下のような対応をしていました:

  1. 空いている時間帯:席が空いている時は、勉強するお客さんを歓迎。

  2. 混雑時:混雑時には、席を空けてもらうようお願いする。

  3. 長時間利用:長時間利用するお客さんには、定期的にドリンクを購入してもらうなどのお願いをしていました。

チェーン店としての統一した対応の重要性

チェーン店では、店舗ごとに対応が異なるとお客さんに混乱を招く可能性があります。例えば、京都の店舗では好意的な対応を受けたのに、名古屋では冷たくされるといったケースです。全国チェーンとしては、以下のような統一したルールを設けることが重要です:

  1. 基本方針の統一:空いている時間帯はOK、混雑時はNGといった明確なガイドラインを設定。

  2. 店員の裁量:店員が臨機応変に対応できるようにする。

喫茶店での長時間勉強の解決策

  1. 時間制限の導入:混雑時には1時間程度の時間制限を設ける。

  2. 最低注文金額の設定:長時間利用する場合は、一定の注文金額を設定する。

  3. 予めの案内:店内にルールを掲示し、来店時に説明する。

結論

喫茶店での長時間勉強問題は、双方の立場を考慮しつつ、適切な対応を行うことで解決できると考えます。お店側もお客さん側も、お互いに配慮し合うことが大切です。

#喫茶店 #長時間勉強 #スターバックス #顧客サービス #店舗運営

引用元


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いのたか先生(井上貴之)@大阪 コンサルタント&認定支援機関
現場を熟知しWeb集客に明るいハイブリッドコンサル 大手外食チェーンでの約20年間の業務経験からの知見を基に、飲食店などの有店舗向けのコンサルティングサービス提供。併せてネットやSNSを活用したマーケティング手法をミックスした形での店舗経営&運営の課題解決のサポートを実施