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『このままでは飢える! 食料危機への処方箋「野田モデル」が日本を救う』渥美俊一氏に反逆した野田忠氏のイノベーション(環境研究)

 日本の野菜の自給率は80%と言われているが、そのために必要な種の90%が海外からの輸入、化学肥料のほとんどが輸入という脆弱な状態だ。さたに、農家は赤字と借金返済に苦しみ、買い叩かれ、生産資材の高騰に苦しんでいる。

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