キャロットケーキ 🥕
ほんのり甘くて、ほろほろ。
素朴なケーキ。
つい先日、
軽自動車でアクセル全開
くねくね山道を登って登って、
辿り着いた素敵なカフェでいただいた
コーヒーとキャロットケーキ。
ほんとに美味しくって、
それまでくたくただったのに
ほっこり、幸せな味。
そんなおやつが自分でも作りたくなって、
たっぷり、人参まるまる
キャロットケーキ。
🥕
ヨーグルトを入れたからなのかなー。
かなりしっとりさんに。
素朴なおやつとコーヒーは
しあわせ ほっこりだなー。
美味しかったー。
次はあの日のほろほろ食感
近づけたら嬉しいなー。