旅行願望✖️グルメ：海外旅行シリーズpart38🎵【アメリカ編】バーモント州ならではの名産品🍁

アメリカ・バーモント州といえばこの名産品に決まっている❗
自然豊かであるからこそ、体に優しい料理を振る舞えるではないでしょうか
今回は、そんなバーモント州の名産品について紹介していきたいと～思います🍎

〜はじめに〜

以前紹介したハウス食品の『バーモントカレー』がりんご酢とハチミツを混ぜて摂取する“バーモント健康法”にちなんでいたことを紹介しました
そこから一気に知名度が高まりブランディング化されていきました✨

出典：https://www.arc-c.jp/translation/blog/20170228_naho/

それだけ素材本来のクオリティが高いということ❗

バーモント州は環境意識が高いことも言及しましたが、やはり健康体でありたい方には自然にも優しい取り組みを心掛ける必要がありますね🎵

〜バーモント州ならではの名産品✨〜

そんなバーモント州ならではの名産品を紹介していきます😋

・メープルシロップ
……生産量が全米No.1🥇
それだけメープルシロップは超有名です
メープルシロップとは、メープルの木の樹液を煮詰めて作られたもので、スゴく甘くて濃厚なのが特徴です

カナダ産のメープルシロップが一番有名ですがバーモント州も負けていない💪
どの町に訪れても必ずメープルシロップを販売しているお店がたくさん❗
またバーモント州で作られたメープルシロップと謳いたくても、ほんの少し保存料や添加物を加えただけで『バーモント産メープルシロップ』を名乗れないんだとか👀
でぇれ厳しい～

・リンゴ＆ハチミツ
……『バーモントカレー』を紹介する上で欠かせない名産品🍎
スキーシーズンに人気のストウやバーリントン等様々な場所でリンゴをピックアップしています
リンゴ栽培に伴い養蜂も盛んなので、健康に良い相乗効果を生み出している🍯
またバーモント州で採れるリンゴをふんだん使ったアップルパイやアップルサイダーは格別に美味そうですよね✨

・チーズ
……意外かと思われますが、実はチーズの種類が150以上とでぇれ多いんです😳
それもそのはず、州内には45以上のチーズ製造業者がおり、地元の農家から牛乳を仕入れて手作りで作る伝統的なチーズが多く、多種多様に渡っているからなんです❗
マーケットの通り沿いではこうしたチーズ製造業者がバーモント州に密集していることから『バーモント・チーズ・トレイル』と呼ばれているそう😲
その味わいは地元民からも愛されていますが、一般観光客でも現地で試食することが出来ます

チーズ大好きな自分にとって全チーズを網羅したい程(笑)

・お酒
……コチラも意外かと思われますが、バーモント州では地元の醸造所や蒸留所があり、クラフトビールやワイン、スピリッツ等多くの酒類も生産、販売しています🍺

お酒は地元民も観光客も分け隔てなく人気があり楽しめる嗜好品ですよね🎵

〜最後に〜

いかがでしたか🎵
バーモント州は広大な自然に育まれているからこそ良質な名産が誕生し、ブランディングが形成されているんですね😋

それではこの辺で✋
ここまで読んでいただきありがとうございました✨

参考URL
https://www.google.com/amp/s/world-meals.com/barmont/%3famp=1

https://www.arc-c.jp/translation/blog/20170228_naho/

https://www.gousa.jp/experience/insiders-guide-vermont-cheese-trail