かんがるー隊活動

かんがるー隊は、ひとり親会がひとり親生活向上支援事業を受託しているので、当事者団体だけでは活動しきれません。サポぬまでは働いているひとり親のお母さん、お父さんを応援しながら、そして、子どもたちを応援しながら地域の皆さんと一緒に活動しています。

寄付いただける食材は本当に助かります。食育は事業費には含まれていないからです。私たちの地域のいい人が繋がって、子どもたちが心豊かに暮らせるようにお気持ちを届けてくださることに感謝いたします。

子どもたちのことを気にかけてくれる人がたくさんいる地域は私たちの誇りでもあります。未来を託す子どもたちを応援してくれる方と、もっともっとつながりたいです。

ひとり親世帯の年収は　母子世帯で200万円　父子世帯で400万円が平均です。ダブルケア（介護と子育て）をしているご家庭もあります。栄養障害、飢餓のような貧困はありませんが、子育てと仕事に追われ、社会から孤立してしまうご家庭もあります。自分のことだけでなく、少しだけも誰かを気に掛ける社会になればと思います。

サポぬま活動より

11/30のかんがるー隊
三島市ひとり親会さんからご縁がグルグルとつながって、三島の「けさたま」さんの卵を寄付していただきました。　ありがとうございます。

また、サポーターさんからもクリームシチューの素、お米や即席スープをサンウェル沼津の調理室まで届けていただきました。いつも気にかけてくださって本当にありがとうございます。

クリームシチューはさっそく来週のクリスマスメニューで活用したいと思います。

今回は先日大心産業コミュニティースペースに届けていただいたアルファ米を使って調理を進めていきます。

通常はアルファ米は容器にお湯や水を注いで混ぜて15分ほど蒸らしてから食べます。ただ、炊き立てのご飯には程遠く、今までに何度か食育でも使ってきたのですが、お残しをしてしまうことも多かったのです。どうにかならないかなと思っていたところ、メーカーにおいしく食べられるレシピや、さらにおいしく食べるノウハウが掲載されていました。

尾西食品
https://www.onisifoods.co.jp/recipe/
アルファ―食品
http://www.alpha-come.co.jp/about/know.html

早速鍋にお湯をグラグラと沸かしてみました。

いったんボールにアルファ米を移して、シリカゲルを取り出します。
別添えの具やスープがある場合は先にお湯に入れてから、最後にお米を鍋に投入。子どもたちにもやってもらいました。

こんなに水分タプタプだけど大丈夫なのかな?と思う量ですが再沸騰させて、水分を飛ばします。焦げないように注意はしましょう。

水分がなくなって15分ほど蒸らしました。その後炊飯器に移し保温。
ふっくら炊き立てご飯と何ら変わらないおいしいアルファ米が炊けました。

ご飯は時短でいつもの炊飯時間の1/3でできます。
その間に子どもたちは頂いた卵をみんなで調理中

順番待ちきれなくって遊んじゃってますが、僕の卵は譲れません！握りしめています。

中学生はあっという間に卵焼きを作ります。そして、小さい子が作りたいときはサポートをしてくれます。

今日は初めて参加したお友達が、慣れた手つきで卵をくるくるまいて、驚きました。小学生ですが、私より上手に卵を巻いています。

カレーもいつもの半分の量つくりました。

こちらもアルファ米のカレーピラフをドリアにしてみました。

カレー、蕪のサラダ、浅漬け、蕪の葉のごま炒め、卵料理、色とりどりのごはん完成。

山盛りご飯で卵がけご飯をどうしてもたべたいとK君。いつもは遠慮して2個のせですが、今日は4つ。最高においしいとニコニコです。

みんなで頂きますをして、ごはんをモリモリ食べました。20合のごはんはあっという間になくなりました。

食事の後はお兄さんと遊んでにっこにこ。
中学生は勉強タイム。小学生は絵本を読んだりトランプをして過ごしました。

皆さんのおかげで、お米はかんがるー隊のほかにじっこ学習支援にも届けることができました。ありがとうございます。引き続き子どもたちの活動を応援していただきますようよろしくお願いします。
かんがるー隊は、ひとり親会がひとり親生活向上支援事業を受託しているので、当事者団体だけでは活動しきれません。サポぬまでは働いているひとり親のお母さん、お父さんを応援しながら、そして、子どもたちを応援しながら地域の皆さんと一緒に活動しています。

寄付いただける食材は本当に助かります。食育は事業費には含まれていないからです。私たちの地域のいい人が繋がって、子どもたちが心豊かに暮らせるようにお気持ちを届けてくださることに感謝いたします。

年内の活動は12月7/14/21（金）17:00～21:00サンウェル沼津で開催します。
食育活動、ゲームや折り紙、お絵かきなどの遊び、勉強など活動をしています。一緒に活動しませんか。直接会場にお越しください。