【藍探求】石灰と貝灰の違い
伝統的な藍染の染色液には、発酵を促進させるアルカリ性の材料が必須となります。このアルカリ性の材料とは木灰からとった灰汁と、石灰または貝灰が使用されてきました。
「石灰と貝灰どちらがいいか?」という論争は藍染の業界では頻繁に話されているように思います。個人的にはどっちでもいいと思っていて、徳島で勉強していた時は石灰を使っていて、独立した今は貝灰を使っています。
両方を使ってみて違いを感じることも多いので、あらためて自分の主観だけでなく本やネットで調べてみました。
だいたい