冬人参収穫

この夏に播種した冬人参の収穫が始まりました！
今回の品種は「恋ごころ」。甘さがありジューシーです。
スティックサラダにおすすめです。

収穫した日は、夜な夜な梱包作業をし、お取引き様へ納品。
ちょっと寝不足気味になりますが、とても楽しい時間です。

私達が目指す人参は、まだまだ試行錯誤が必要ですが、今まででいちばん良い感じに仕上がりました！

「おいしい」という感覚は人それぞれ違うけれど、「おいしい」と思ってもらえる人参を追求していきたいです。

INDENFARM