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山口かおる
2023年3月1日 17:53
ウクライナ侵攻から1年が経過しました。戦争の終結の見通しがつかず、数年はかかるとも言われています。昨年から世界各地へ、ウクライナから避難する人たちは増え続け、今年1月には国内避難民は600万人、EU諸国へは800万人が逃れたそうです（UNHCR調べ）。日本には2月22日までで2308人。実は近くにお住まいの方もいるかもしれません。先日ドキュメンタリー番組でも放映された一家は、東新宿の都営住宅
2023年2月5日 21:52
ドバイ料理、と聞いてすぐにメニューが思い浮かぶ人は、あまりいないかもしれません。アラブ首長国連邦の都市、ドバイはオイルマネーで潤う砂漠の中の観光地のイメージです。ドバイ特有の料理というよりは、中東のさまざまな料理、アラブ料理を指すようです。私が手伝っている難民を支援する団体で、恒例の草むしりがありました。小さい庭があるのですが、毎年夏になると雑草が生い茂ってしまいます。そこで、スタッフ
