イナゾーファーム
イナゾーファームのインターンに参加してくれた仲間の体験談をまとめました
北海道士別市の農業法人イナゾーファーム。当ファームの看板商品「有機イナゾートマト」や有機ハウスアスパラガス、カボチャなdの農産品や加工品の商品紹介。農業法人運営のこぼれ話や北海道士別市の観光地など、ファームに関する時事ネタを拾って発信します。
自己紹介 こんにちは！ お茶の水女子大学3年、食物栄養学科という管理栄養士の養成課程に通っています、尾﨑陽花（はるか）です。 私がこの夏イナゾーファームに来た目的はただ一つ、「かぼちゃを収穫するため」です。バイト先はかぼちゃスイーツの専門店、カラー物を買う時は緑かオレンジのかぼちゃカラー。知り合いの農家さんに送ってもらったかぼちゃの味に惚れ込んだのをきっかけに、現在かぼちゃ歴は四年程。やっと念願叶って、本場北海道でかぼちゃの収穫をすることができたその喜びと感動の記録をここ
自己紹介 大学3年生のあすかです。大学では生物学・化学をベースに食品について包括的に学んでいます。食につながる体験をしようと思い、大学2年の夏休みには奄美大島・徳之島での珈琲農園ボランティアに参加しました。さらに食につながる体験を深めたいと考えていたところ、父が「日経新聞」でイナゾーファームさんの特集記事を見つけたことをきっかけにイナゾーファームのインターン生としてお世話になることになりました。農業に関する知識が乏しく、イナゾーファームさんのお役に立てるとは全く思えません
はじめまして！かずきです。6月に仕事を辞めて、漫然とすごしていたらおもろしろくない…今しか出来ないことを行いたいということで イナゾーファームで農業インターンシップを行いました。 10日間のインターンシップを終え、北海道の農業・くらし・まちに触れて感じたことをこの記事でまとめたいと思います！ 自己紹介経歴 埼玉生まれ、２８歳 一度関東の外に出てみたいということで大学は関西に行き地域活性化や都市政策について研究。その後、埼玉県に戻り銀行で働きはじめました！銀行では企業向けの
noteの皆さまこんにちは、北海道士別市の農業法人 イナゾーファームです。 7〜9月にしか収穫できない、季節限定の味「有機イナゾートマト」を使った、美味しいレシピをご紹介いたいます！ イナゾー風トマトパスタトマトの旨みを引き出して作る、簡単なのに美味しいトマトパスタです！ 【材料】 ・イナゾーミディトマト20個 ・スパゲッティ160ｇ ・にんにくひとかけ ・塩二つまみ ・砂糖二つまみ ・オリーブオイル大さじ２ ・ゆで汁適量 【作り方】 ミディトマトを横割り半分にし、切
noteの皆さまこんにちは、北海道士別市の農業法人 イナゾーファームです。 有機JAS認証の「有機イナゾートマト」が当ファームの看板商品です。 8月のイナゾートマトは「すっごくいい時期、今がおすすめ！」 本日も「有機イナゾートマト」を使った、当ファームおすすめのレシピをご紹介いたします！ ★★★ ページの最後には 2024年8月10日（土）am10:00まで開催している、「お盆前セール」情報もありますので、どうぞお見逃しなく！ ★★★ イタリアンパセリとトマトのサラダ
noteの皆さまこんにちは、北海道士別市の農業法人 イナゾーファームです。 有機JAS認証の「有機イナゾートマト」が当ファームの看板商品です。 8月に実る「有機イナゾートマト」は、噛んだ瞬間パリッと実がはじけます。 トマトの果肉が水分をたっぷり含んでいるから、果肉にハリがあり、最初の食感がパリッとするんです。 パリっのあとにはみずみずしいトマトの味が口い〜っぱいに広がります。 あま味と酸味のバランスがよく、ひと口で食べられる中玉サイズで、1kgがあっという間になくなります。
noteのみなさまこんちは、株式会社イナゾーファームです。 私たちは北海道士別市の農業法人です。 ハウス栽培で育てている「有機イナゾートマト」は、7月〜9月に旬を迎えます。そうです、まさに今が旬真っ盛りです！ 前回のnoteでは「有機イナゾートマト」についてご紹介しました。 今回は、知ってるとお得な「有機イナゾートマト」の老化予防効果のお話です。 下の画像は、2022年9月「有機イナゾートマト」の成分分析を行ったときの「野菜の健康診断スコア」結果です。 グラフの赤い線
noteのみなさまこんにちは。株式会社イナゾーファームです。前回の自己紹介noteにはたくさんの「スキ」をいただきありがとうございます！今回は「有機イナゾートマト」について詳しくご紹介いたします。 私たちイナゾーファームは、北海道北部の士別市にあります。農業を偏愛し、北海道大学大学院農学研究科卒などの専門家としての顔も持ち合わせている農家の3代目で代表取締役の谷寿彰と、東京出身で大学在学中に農業に興味を持ち、日本各地の農村やヨーロッパのファームステイを訪ね、「都市と農村を繋
noteのみなさまこんにちは。 私たちは北海道士別市の農業法人、株式会社イナゾーファームです。 イナゾーファームについて北海道士別は北海道北部、旭川空港から車で75分の場所にあります。 士別市は、今から約120年前に、最北で最後の屯田兵村のひとつとして開拓がはじまった土地です。 イナゾーファームは、現在3代目であり、初代から数えて70年以上の歴史があります。現代表取締役は、谷 寿彰です。 初代は、この土地の厳しさを仲間と乗り越えながら、農地の開墾を続けていきました。２代目は
