ライスペーパークロワッサンは本当に美味しいのか検証しよう🥐【100日チャレンジ80日目】
こんにちは〜作曲家の稲荷玲美です。
2024年11月16日 チャレンジ80日目
韓国スーパーで買ってきたモンキーバナナが一気に熟してしまったので消費したいのに加えてSNSでよく見かけるライスペーパークロワッサンも本当に美味しいのか作ってみたいなぁと思ったので、ライスペーパークロワッサンを作ります。犬用も作ります。
ライスペーパーを浸す液の材料はこんな感じ
【犬用】
モンキーバナナ 3本
卵 1個
牛乳 100mlくらい
ココナッツオイル 大さじ1くらい
【人間用】
卵 1個
牛乳 100mlくらい
メープルシロップ 大さじ1くらい
ブレンダーで混ぜてドロドロにして、ライスペーパーに浸ませて、4枚ずつ重ねて、バナナを中心に入れて巻く！！
切った部分も重ねる
犬たちは大喜びで召し上がっていらっしゃいました。
外側と端っこはカリカリ、パリパリ。内側はモチモチ。ライスペーパーの持っている塩気も丁度良い感じで、これは美味しい！！！
食べ応えがあって半分で満足。
これは充分に試す価値ありでした。
気になったのでカロリーを普通のクロワッサンと比較してみる
続いて、普通のチョコクロワッサンのカロリーを検索してみるとこんな感じ
ということは、カロリーにそんなに劇的な違いはないっぽいですね。
ライスペーパークロワッサンの方の卵液は使い切らず少し残っていたのと、チョコチップは袋に表示してあった ”1serving(17粒)あたり 80kcal”を参考にして、17粒も使わなかった気がするので、もし半分になったとしたら40kcalマイナス。
モンキーバナナのカロリーも普通のバナナの半分ということで計算してみたけど、もう少し少ない可能性はあり。
それでも普通のクロワッサンと比べて大幅にカロリーオフというわけではなさそう。
ちなみに、人間用はオイル不使用で作ったけど、溶かしバターとか砂糖入れたり、バナナで量増しせずにライスペーパーの枚数を増やしたらほぼ変わらないか、ひょっとすると普通のクロワッサンよりハイカロリーになる可能性もあるかも？？
グルテンフリー、小麦アレルギーでも食べられる、食べ応えがある、腹持ちが良いとかは利点かな〜
低脂肪乳や豆乳にしたらまた変わってきそうですね。
さて、10日ごとの体脂肪率記録
チャレンジ開始前 32.1%
チャレンジ10日目 31.3%
チャレンジ20日目 30.6%
チャレンジ30日目 30.1%
チャレンジ40日目 29.7%
チャレンジ50日目 29.2%
チャレンジ60日目 29.0%
チャレンジ70日目 29.0%
そして今日 80日目28.4%
チャレンジ前からマイナス3.7%！
あと20日で目標のマイナス5%のために残りの1.3%減らせるだろうか？？
10日毎0.5%減らしていけたらゴールできる計算ではあったから、やや借金中(0.3%)だけど、停滞していたのが動き出した感はあるので、健康第一でとりあえず続けてみよう〜
本日の作曲は約8分の曲の3分7秒まで進みました。相変わらずモチーフを応用させることを楽しんでいます。全体が出来上がるのが自分でも楽しみになってきました。1日15秒分くらいずつ書き進めたらゴールなので、ダイエットよりは順調そうです。(本業なので当たり前である)
ということで、また明日！
引き続きニューアルバム、よろしくお願いします♪
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