ワタナベイナリ＠日本酒学講師

日本酒の初めて体験を創り、日本酒のイメージを変えるを目指して活動しています。日本酒講習…

ワタナベイナリ＠日本酒学講師

日本酒の初めて体験を創り、日本酒のイメージを変えるを目指して活動しています。日本酒講習やDIPLOMA対策をしていますのでご興味あるかたご連絡ください。特に出身の千葉の蔵やご縁のある蔵を応援しています。 ＃スパイスと日本酒 ＃サケノアルケミスト ＃SakeDiproma

SAKE DIPLOMA 2023 Third Editionのポイント！

2023年試験から教科書が2回目の更新！Third Editionへ！ 前回のSecond Editionでは3章が10県　→　20県となったり、焼酎の章がアップデートされたりと大きな変更があり一時騒然となりましたが今回はどうだったのでしょうか？ 結論から言うと、数値周りが2020～2022年対応になるマイナーチェンジ的な変更が多かったです。集計範囲が変わると米や酒の生産量で順位変動があるのでは？となりますが、あるにはありましたがそれほど多くはなかったのです。ですので安心

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    • SAKE DIPLOMA受験対策　～準備編：本当に受験すべきか？～

      こちらを読んでくださっているということは、日本酒がかなり好きでより深く勉強したい、もしくは仕事で資格を取得したいというかたでしょうか？ 少しでもこちらの投稿に興味を持っていただき、本当にありがとうございます。ワタナベイナリと申します。 私はこれまでに日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）の「日本酒学講師」・「酒匠」・「唎酒師」、そしてもちろん本題の日本ソムリエ協会　の「SAKE DIPLOMA」を取得してきました。 また、昨年はSAKE DIPLOMAの対策支

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    SAKE DIPLOMA 2023 Third Editionのポイント！

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