【博多駅在来線1番・2番のりば】ぷらっとラーメンナンバー1【はかたラーメン】
うまいもんハンターのちょーすです。
博多駅のホームにあるラーメン屋を訪れました。
オススメ度：★★★★★（下手なラーメン屋に入るくらいなら、こっちの方が圧倒的に美味い！）
ぷらっとラーメンナンバー1
博多駅在来線ホームの第1ホーム（1番・2番のりば）にあります。
定休日はなく、毎日7時から23時まで営業しています。
カウンター席のみの立ち食いで、8人くらいが入れます。
席には紅生姜・辛子高菜・胡麻・ニンニク・コショウ・タレが置かれています。
自分好みの味にして頂きます。
メニュー
券売機に全てのメニューが記載されています。
素ラーメンがベースとなっていて、トッピングによって、白旨・赤旨・もやしラーメン・ねぎラーメン・山笠ラーメン・焼豚ラーメンと種類が分かれています。
ビールとおつまみ焼豚もあります。
素ラーメン
朝早かったので、素ラーメンを頂きました。
素ラーメンは素うどんのようにスープと麺とネギしか入っていない、シンプルなラーメンです。
博多でも珍しい提供形態だと思います。
スープは豚骨の臭みがあまりなく、スッキリだけど豚骨の旨みがしっかりと抽出された美味しいスープです。
麺の硬さは特に何も伝えませんでしたが、シャキシャキの硬麺でした。
卓上の紅生姜や辛子高菜は自由に使えるので、食べ進めて行きながら徐々に味を変えて食べます。
赤旨
赤旨は唐辛子味噌がたっぷりと載っています。
辛味噌を溶かして食べ進めますが、全部溶かすとしっかりと辛くなります。
まとめ
色々なお店のラーメンを食べてきましたが、博多ラーメンを食べるには、ここが味のブレもなく、美味しいラーメンを早く安く食べられます。
このクオリティのラーメンを駅のホームで食べられるのは、博多駅だけだと思っています。
博多駅の在来線ホームにはこのラーメン店の他に、うどん店と期間限定店（現在はラーメン店）があるので、食べるものには事欠きません