【福岡市】山【はんごう雑炊の店】
うまいもんハンターのちょーすです。
変わったコンセプトのお店を訪れました。
オススメ度：★★★★☆（飯盒で出て来る中洲の定番シメ！）
山
福岡市博多区中洲にあるはんごう雑炊のお店です。
営業時間は19時から翌1時までなので、3件目・4件目でも訪れても開いています。
文豪・井上靖が「山」の店名を記した色紙があります。
店内はカウンター席のみで10席程です。
外観からは想像出来ないくらい、かなり綺麗な内装です。
飯盒が鎮座していますが、趣味がアウトドアの私もこの数量の飯盒は初めて見ました。
メニュー
はんごう雑炊・漬物・お袋の味・一品料理があります。
ちょっとつまみながら焼酎等でベロベロになって、最後に雑炊で〆るようなイメージです。
飲み物はビール・酒・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンクです。
一品料理もあるので、ちょっとだけ飲みたい時でも良いです。
チーズめんたい雑炊
オススメのチーズめんたい雑炊を頂きました。
チーズやめんたいこだけでなく、うずらの卵や白玉等も入っており、具沢山です。
熱々で提供されるので、お椀に取り分けて頂きます。
事前に仕込んでいた出汁がかなり優しくも深い味わいで、お酒で荒れた体を癒してくれます。
そこに大量のチーズが加わり、洋服なテイストもあります。
まとめ
雑炊のお店は他にも沢山ありますが、わざわざ飯盒で提供されるのは、個性的で面白いです。
流石に飯盒炊爨まではされていませんが、繁華街中洲でアウトドアテイストを味わえるのは、不思議な感覚です。