【宇部市】秀ちゃんラーメン【宇部ラーメン】
うまいもんハンターのちょーすです。
宇部ラーメンの一翼を担うラーメン店を訪れました。
オススメ度：★★☆☆☆
秀ちゃんラーメン
秀ちゃんラーメンは宇部市中央町にあり、宇部中央バス停のすぐそばにある宇部ラーメンの名店です。
「秀ちゃん」の読み方は「シュウチャン」が正しいそうです。
営業中であれば、看板が出ています。
他の宇部ラーメンの店が昼営業も実施しているのに対して、こちらは夜営業の一点張です。
営業時期
19時〜24時
定休日
日曜・祭日
店内はカウンター席が8席程度とテーブル席が6人掛けが1つあります。
店名は「秀ちゃん」とのことですが、女性1人で切り盛りされていました。
メニュー
ラーメン、ギョーザ、ライス・むすびの他に、冷奴、メンチカツ、唐揚げとおつまみメニューが充実しています。
飲み物もビール、日本酒、焼酎（麦・芋）、チューハイ（レモン・ライム）とラーメン店としてはかなり充実しています。
ラーメン
ラーメンは半ラーメンや大盛ラーメンにも出来ます。
スープは色的に濃味のように見えますが、食べてみると意外にあっさりしています。
麺は宇部ラーメンの特徴通りでやわやわです。
メンチカツ
肴でメンチカツを頂きました。
注文してから揚げられるので、サクサクです。
付け合わせの生野菜も嬉しいです。
チューハイ
レモンチューハイを頂きました。
氷多めでキンキンでした。
まとめ
宇部ラーメンのお店で夜専門のお店はここだけです。
5大宇部ラーメン店の中で唯一、宇部ラーメンのポスターが貼ってありました。
こちらのラーメンには海苔が載っているので、それが特徴的とのことです。