【宇部市】中華そば七福2号店【宇部ラーメン】
宇部ラーメンハンターのちょーすです。
個人的には一番好きな宇部ラーメンです。
オススメ度：★★★★★（一番好きな宇部ラーメンの2号店です！）
中華そば七福2号店
宇部市東須恵にある宇部ラーメンのお店です。
東新川町にあるラーメン店の2号店です。
「2号店」「東須恵店」「厚南店」と様々な名称があるようですが、「2号店」が正しいようです。
元々、コンビニエンスストアだった建物を改装しているようです。
店内はカウンター席が8席程度と4人掛けテーブル席が4つ程度あります。
メニュー
メニューはラーメンとチャーハン・おむすび・たまごかけご飯・ライス・餃子となっています。
気になるのは「大黒ラーメン」「納豆ラーメン」「田舎ラーメン」「ラーチーメン」「激辛スタミナラーメン」です。
本店とほぼ同じメニューですが、「梅ラーメン」はこちらのオリジナルでしょうか。
大黒ラーメン
大黒ラーメンは「おおぐろ」と読むようです。
黒マー油とニンニクが大量に掛けられたラーメンです。
ニンニクの香りと豚骨のスープの美味しさがマッチして最高に美味しかったです。
麺は中太ストレート麵で茹で加減も丁度良かったです。
チャーシューメン
チャーシューメンはチャーシューが9枚も載っていました。
こちらはニンニクの香りはないですが、豚骨スープの濃さも絶妙で、本店と同様、スープが飲み干せるくらいの美味しさです。
チャーシューはジューシーで柔らかくそれが9枚も載っており、ボリューム満点です。
チャーハン
チャーハンも頂きました。
具は玉子・ニンジン・ネギとかなりシンプルですが、味は塩胡椒で整えられており、非常に美味しいです。
ボリュームもあり、これをラーメンとセットで食べると多いくらいです。
大葉餃子
大葉餃子も頂きました。
通常の餃子の餡に大葉が刻み込まれており、大葉の爽やかな風味があります。
まとめ
七福の味が改めて好きだと再認識しました。
場所は山口東京理科大学のキャンパスの近くにありますが、宇部市と小野田市の境で、かなり交通の便は悪い立地ですが、昼時には多くのお客さんでにぎわっています。