2021/11/08　夜ごはん（自炊）

2021年11月8日 19:53

・キムチチャーハン
・たらのホイル包み焼き
・味噌汁（さつまいも、キャベツ、しめじ）

最初に言っておく。
全てビビるほど美味しくなかった。

こういう日もたまにある。

適当に残り物を入れて調理したら、全て笑っちゃうくらいミスマッチ。
今日はまさにそんな感じだった。

仕事頑張ったのにな、やれやれ。

★キムチチャーハン

玉ねぎのみじん切りとベーコンを炒めて、ごはんを投入。キムチを投入。醤油で味付け。

敗因は、冷凍ごはんを温めすぎてカピカピにしたこと。
ラップの口が空いていたらしい。。。
炒まるどころかほぐれてもくれず、チャーハンのふわふわ感とは程遠い。

おまけに、やけになって入れた醤油が多すぎて、しょっぱくなった。

分量を適当に＆何も考えず残りもの野菜を入れるとこうなるんですね。

少し考えるとわかりそうなものだが、入れたさつまいもに火が通りきらず、固くなってしまった。
ついでに料理酒の量が多すぎて、あとからかけるポン酢が薄くなる始末。

こちらも残り物を入れた結果。
キャベツの外側の葉っぱが見事に青臭く、さつまいもとしめじもそれを緩和しちゃくれず。

あーもうやんなっちゃうな。せっかく仕事頑張ったのに悲しいよ。

美味しいものが食べたいな。
明日は思いっきり好きなもの作ろう。

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満足度:☆☆☆（ゼロですよ、ゼロ）
満腹度:★★☆（おなかは満たされた）
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