バリスタケントの航海日誌

定住を夢見るクルーズ船クルー。 船内のバー勤務、たまに陸でコーヒーブレイク。 コインランドリーオーナーになるまで。

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定住を夢見るクルーズ船クルー。 船内のバー勤務、たまに陸でコーヒーブレイク。 コインランドリーオーナーになるまで。

#26 バリスタケントの航海日誌 第一章

みなさん、おはようございます。 冬服の出番になりラテが一層美味しく感じられるこの季節。 1年半ぶりの船カムバック。 昨年夏の下船から続いた転々ライフに終わりを告げ2018年以来の中国航路をクルーズしている筆者のケントです。 契約社員、クルーズの会社は今回が3社目。 なんだかんだで5回目の船コントラクト。　 下船したのがついこの前のような感覚に陥るほど適応するのは早いシップライフ。 バリスタの経験を活かしたくF&Bポジションのバーウエイターとして乗船。 ちなみに船

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    • #25 クルーズ船の契約社員というひとつの生き方

      みなさん、おはようございます。 秋が深まり気温がマイナスに迫る勢いの軽井沢。 紅葉シーズンで大忙しの連休を終えついにラスト出勤の時を迎えた筆者ケントです。 旧軽井沢エリアの商店街や雲場池は大混雑。 大型バスがひっきりなしにやってくる駐車場は朝から満車だ。 夏より秋冬の方が個人的には印象的、凛とした冷気に身が引き締まる。 寒い季節がない東南アジア系インバウンドにとって東京から新幹線でいける北陸、東北のこれからの時期はとても魅力的。 コートを着て手袋をつけて白い息を吐き

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      • #24 自分のことのように嬉しい秋の知らせ

        みなさん、おはようございます。 アラサーから大台30歳に到達した筆者ケントです。 毎年この時期、パンプキンや仮装グッズを見ると目眩がするこの時期。 相変わらずの転々ライフを継続中。 乗船までの期間、昨年在籍していた軽井沢の人気レストラン帰還を決意。 出戻りに関わらず優しく迎え入れてくださった皆さんには感謝しかない。 コロナ禍での伊東、そして船を降りてからの軽井沢。海と山での出会いは大きな財産です。 色づく秋の紅葉とともに、近づく乗船。 NZでのオンライン面接から実

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        • #23 世界の海と川へ 新たなクルーズの展望

          みなさんおはようございます。 秋の到来に心躍る筆者のケントです。 今月は軽井沢に隠居中、寒い日はジャケットに手袋を。 はじまりは前回に続きユニクロネタから。 春夏と秋冬の毎年2回、店頭に並ぶフリーマガジンLife Wearをご存知だろうか？ ユニクロのフィロソフィーがつまった全カラー100ページ越えの超大作。 デザイナーコラボや世界の主要都市でのトレンドやスタイルを発信。 しかも日本語、英語の翻訳付きで読み応え十分、無料なのが信じられないクオリティ。 是非マネキン買

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          #22 名古屋港からはじまる夢の南極クルーズ

          みなさんおはようございます。 少しずつ秋の気配が迫る今日この頃。 そろそろ衣替えしなくては。 日本の宝ユニクロで買うもの、欲しいものはだいたいユニクロ✖️クリストフ・ルメールコラボのユニクロUになりがちな筆者ケントです。 ここ数年のユニクロはどれも良い、良すぎる。 ただ非の打ち所がないまでにクリーンなデザインは時として逆に購買意欲が失せる時も。 これを着たらもうこれしか着ないのでは？ お気に入りたちの出番が減りそう？ 結局欲しいものがありすぎて処理できず何も買わな

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          #21 秋の風物詩SCAJでコーヒークルーズ

          みなさん、おはようございます。 電話よりチャット派の筆者ケントです。 いきなりの誰得情報… 先月いたフィリピンではフェイスタイムが主流。 顔見ながらの電話はさらにハードルが高い。 ただ外国語学習において文面を作ることと人と話すことはまるで別物(当たり前)。 ブログとYouTubeくらい違う。 つまり伝わり方も違う。 最近気になっているのが韓国語に特化した言語交換アプリMaum。 ランダムで電話に出た人と最長7分半電話ができるというサービス。 インプットをアウトプットに

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          #20 上海と船 また食べたい麺料理

          みなさんおはようございます。 現在地は名古屋、厳しい残暑に心が折れそうな筆者のケントです。 Hello all, Thanks to visiting my blog, I’m Kento temporary staying in Nagoya for seasonal work. The lingering summer heart is intense here even the beginnning of October... Longing for Autumn

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          #19 お酒デリバリー 今やなき銀座コリドーの秘密基地

          みなさんおはようございます。 今週は訳あって名古屋にいる筆者のケントです。 キッズ向けテーマパークにて原色の制服を見に纏い不慣れながらキッズの相手をしています。 9割以上、ほぼ全てのゲストが小さなキッズのいるファミリー。 ターゲットはなんと6歳〜12歳。クルーズとは大違いですね。 新たな土地、新たな人。 社食のお味噌汁が赤味噌なのがとっても名古屋ですね。 上海乗船まで2ヶ月を切りタイトルの航海日誌がいよいよ始まろうとしています。 半年コントラクトほぼ日本。 客層も聞

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          #18 瞬間、心、重ねて エヴァンゲリオンとクルーズ

          みなさんおはようございます。 フィリピンでの船員トレーニング、バーバートレーニングを終えた筆者のケントです。 長かったマニラ滞在の最終日。 なんとダイヤモンドプリンセスが寄港！ 日本から新しくマーケットが切り替わりオーストラリアへ向かう航路の最中、この船とはやはり縁がある模様。 久しぶりに見たらちゃんと大きい。 初めてこの船を見たのは横浜の大さん橋だったな、、など初心に帰るいい機会でした。 心の中で呟くボン•ボヤージュ。 マニラではもう一つおもしろい出会いがあっ

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          #17 フェード時代 未経験から目指す船バーバー

          みなさん、おはようございます。 ついにマニラ最終日を迎えたケントです。 ワーホリ先のニュージーランドではmateと呼ばれていたのがbroに変わったフィリピン。 Sirよりか親しみやすくカジュアル。 どちらにせよ我々日本人にはあまり馴染みのない総称。 日を追うごとにストリートフードが美味しくなってきたこの頃。 オレンジ色の衣をまとったうずらの卵揚げ、柑橘ピリ辛ソースが美味しい。 ガーリックスパイシーソースでいただくシュウマイ(スペルはSiomai)はおそろしいほどお

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          #16 [ KALAW ] マニラの船員ストリート

          みなさんおはようございます。 マニラ在住(気持ちだけ)のケントです。 1ヶ月が足早に去った夏の終わり。 先生や職員と仲良くなってきた船員学校、前回の続きをお送りします。 晴れ男っぷりを発揮していた序盤から一転、 不安定な天気の後半戦。 福岡で昨年購入した折りたたみ傘が大活躍。 お近くのタガイタイ、タール山噴火の影響もあるのか雲の色が明らかに違うトーン。 スコールは決まって夕方、学校終わりの時間帯。 激しい雷雨の後に見せる何もなかったののうな晴れ間。 残ったのは水没し

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          #15 自身2度目の船員トレーニングSTCW

          みなさん、おはようございます。 年間を通して蒸し暑い日が続くフィリピン。 マニラシティの喧騒に何も感じなくなってきた最近のケントです。 雨季の夕方、シャワー浴びて夕食を求め一歩外へ出たらまた汗でベタベタに。 前回書いた通り今は船員学校に通っている。 学校のあるマニラポート前、メインストリートはいつも渋滞。 ただこの日は車だけでなくバイクすら全く動かないヘビートラフィック。 ふだんと違う雰囲気、人混みと警察の数。 何事かと思いきやオリンピックの凱旋パレードに遭遇。 護

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          #14 キウイの金言 時差10時間の英語面接

          みなさん、おはようございます。 真夏の熱帯気候フィリピン、マニラにいるケントです。 滞在はかこれこれ3週間目に突入。 東京より気温は若干低くて過ごしやすい雨季。ベタつく湿度に汗が止まらない。 地震の次は台風と自然災害が心配な日本。 Yahooニュースを開いて毎日何事もないかチェックする日々。 無事に1日が終わる幸せを忘れずに。 1 船員の健康診断 2 船員のトレーニングSTCW 3 現地バーバーでの散髪研修 (おまけ) つまり、、、 クルーズ船に戻ることが決まったの

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          #13 体力勝負のワーホリ アラサーの身体作り

          みなさん、おはようございます。 ギリホリに別れを告げ今フィリピンにいるクルーズ船元クルーのケントです。 かれこれ6年ぶり。 クルーズ乗船前後の思い出がたっぷりのマニラ、ニノイアキナ空港に到着。 市内までは近いものの鉄道が乗り入れてないので移動は値段交渉から始まる。 バイクタクシーの方が渋滞を抜けれるので速いけれど、貸してくれるヘルメットの臭いが気になる夜9時過ぎ。 後日、交渉した末結果的に払いすぎたことに気づく。 複雑な電線の束はお家芸。 相変わらずの無法に近い交通

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          #12 ナイキトレイル 南島を駆け抜けた足まわり

          みなさん、おはようございます。 今現在フィリピンのマニラにいるクルーズ船元クルーのケントです。 しばしばnoteではパッキング術の記事にお世話になっているのですがまたしても現地で気づくあれがない、これ足りない。 前回のニュージーランドワーホリ。 反省を活かそうと逆に色んなものを持って行きすぎ総重量35kg。 身軽には動けず、難しいバランス。 お気に入りの服と靴に加えカメラやレンズ類。 増えたコーヒー抽出器具。 お菓子と七味、インスタント味噌汁は欠かせない。 意の

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          ＃11 チルサウナクルーズ 神戸&ヘルシンキ

          みなさん、おはようございます。 元クルーズ船クルーのケントです。 先週末、無事ニュージーランドワーホリから帰国したところ。 関空に着き大阪で2泊。 集合は鶴橋、船で同じ釜の飯を共にした友人たちと再会。 韓国焼肉を囲みお酒もすすむ幸せな時間。 翌日は少し足を伸ばして神戸へ。 これまでかなりの数、個人的に寄港している神戸。 ことは昨年、船を降りる数ヶ月前のこと。 地元が神戸のスパで働くお兄さんから神戸のサウナがいいという話をされて以来、いつかは行かなくてはと思っていた

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