田楽

見てください、この田楽。

味噌を塗って食べる田舎料理の最高峰。
熾火でゆっくり余計な水分を抜いて
味を凝縮。食感、味、香り、この雰囲気。
見て魅了、食べて納得。

なんとも考えずに食べている
こんにゃくや芋などの食材もこうして
食べることによって尊く、感じることが
できます。

集まった物の中からなにか１つに
焦点を当てて思いを馳せるとより
その存在を感じることができるのかも
しれませんね。

集合体は個体の集まり。

そんな事をおもうわけです。