マガジンのカバー画像

創作その他

35
思いつきで書いたもの等諸々
運営しているクリエイター

#料理

【調味料】本かえし

▼分量▼ 醤油、みりん、砂糖 200cc 40cc 40g 5:1:1 材料を鍋に入れて5分くらい煮る。 ーー…

生生 ikuo
3年前
1

グリッシーニ焼いたのと脱線だらけの話とオカルト。

残っていた天然酵母でタネ起こししたものを、強力粉などを加えてパン生地にしてしまって冷蔵…

生生 ikuo
3年前
4

マリトッツォみたいな白パン作ってみた。

【白パン】材料強力粉…150g 米粉…50g 牛乳…60g 水…牛乳と天然酵母と合わせて130gになる…

生生 ikuo
3年前
8