シェケラートとは

お店でも出してるメニュー、シェケラートを説明します。なかなか見慣れない名前なので注文しづらいかもしれませんが、めちゃくちゃ美味しいのでおすすめです。

1. シェケラートの定義

シェケラート（Shakerato）は、イタリア発祥のアイスコーヒードリンクで、エスプレッソを氷とともにシェイカーで振って冷やし、泡立てて作る飲み物です。
「シェケラート」という名前はイタリア語で「振る」という意味の「shake」に由来します。

2. 特徴

2.1 味わい
• エスプレッソの濃厚な味を楽しめながらも、冷たく爽やかな飲み口が特徴。お店では浅煎りエスプレッソを使用しているので珈琲のフルーティー感を凝縮したような味わいです。
• 氷で急速に冷やすことで、苦味が抑えられ、まろやかな甘さが際立ちます。

2.2 テクスチャー
• シェイカーで振ることにより、細かい泡が表面に立ち、クリーミーな口当たりになります。

2.3 見た目
• グラスに注ぐと、泡が層を作り、カクテルのように美しい仕上がり。

3. 材料
• エスプレッソ
• 氷
• 砂糖

4.歴史と背景
• イタリアではカフェ文化が日常の一部であり、エスプレッソはその中心にあります。
• シェケラートは特に夏の暑い時期に好まれるドリンクとして広まり、現在では世界中のカフェメニューに登場することもあります。

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珈琲は僕の人生

自家焙煎珈琲とティラミスとベーグル

-【TIME】
金土日月 9:00-16:00

-【MAP】
〒532-0024
大阪府大阪市淀川区十三本町２丁目４−４
阪急 「十三駅」西口より徒歩5分

-【MENU】
●スペシャルティ珈琲
● 期間限定ティラミス
●ベーグルサンド4種　etc.


「珈琲は僕の人生」は自家焙煎のスペシャルティ珈琲屋さんです。

コスタリカに行ってみてきた農園の豆を中心に6種類以上の珈琲豆を揃えております。

焙煎度合いは浅煎り、中煎り、深煎りの全ての焙煎度合いでご用意があるので、お客さんのお好みの珈琲を見つけていただけること間違いなしです。

珈琲豆、ドリップバッグ、ギフトボックスなどの販売や、
ドリンク、プリン、ベーグルのテイクアウトも可能です。

ぜひご利用ください🤙

#スペシャルティコーヒー #珈琲は僕の人生 #十三カフェ


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○パプアニューギニア (深煎り)
酸味が少なくどっしりとした苦み
100g 700円
250g 1700円

○コスタリカ ウォッシュド (中煎り・深煎り)
オレンジのような酸味とキャラメルのような甘さ
100g 900円
250g 2200円

○中国 アナエロビックナチュラル(浅煎り)
葡萄のような華やかなフレーバー
100g 1100円
250g 2700円

○ペルー ウォッシュド(浅煎り)
酸味にクセがなくローストアーモンドのような甘さ
100g 1000円
250g 2400円

○コスタリカ カフェインレス(深煎り)
黒糖のような甘さ
100g 1100円
250g 2700円

○ドリップバッグ
1ヶ 200円
10ヶ 1900円
ミニギフト(2ヶ)500円
ギフトボックス(8ヶ)1900円

※珈琲豆1500円以上のご購入で
ブレンド珈琲 or ドリップバッグ1ヶをプレゼント