“知る“を経験して糧にする。美容室がBARを経営する本当の理由
渋谷の深夜食堂「BAR Lm.」。
IJK OMOTESANDOが、2019年に2店舗目としてオープンしたBARです。”美容室が系列店としてBARを持つ”。その常識を逸した取り組みは、多くの方から注目していただけました。
しかし、新型コロナウイルスによる緊急事態宣言により、美容院と共に売上は大幅減。通常営業と異なった数ヶ月は、お弁当のテイクアウトや美容室のスタッフによる配達も行いました。
なぜ美容室がBARを経営するのか? 多くの方が疑問に思うはずです。オーナーの芝原は