キャベツ価格が高騰、平年の3.3倍
✅ キャベツ価格が高騰、平年の3.3倍
▼ 去年の猛暑と12月の少雨が原因。
▼ 1キロ平均価格453円、7週連続で高値。
▼ 都内では1玉537円と例年の3倍近くに。
✅ 家庭や飲食店への影響
▼ スーパーで「キャベツが高くて買えない」との声。
▼ 飲食店ではキャベツメニューの休止や値上げが相次ぐ。
▼ ラーメン店やお好み焼き店では値上げや提供中止の対応。
✅ 千葉県など主要産地の状況
▼ 銚子市では生育遅れで収穫量が例年の半分以下。
▼ 先月の降水量は過去最少の3ミリ。
✅ 気象要因と今後の見通し
▼ 東日本と西日本の太平洋側で記録的な少雨。
▼ 今月も価格は平年を上回る見込み。
▼ 異常気象への対応が農家にとって課題。
✅ 生産者の声
▼ 千葉の農家：「雨不足で安定した栽培が難しい。生産者も消費者も困っている。」
▼ 気象庁：「今後は降水量が平年並みに戻る可能性。」