宮城県仙台から仙石線に乗ること30分。最寄りの本塩釜駅から徒歩10分てマリンゲートシティーに到着します。そこから市営汽船で風光明媚な松島湾の浦戸諸島を行くこと20分。そこに「がんばる浦戸の母ちゃん会」の本部があります。 浦戸で獲れた美味しい食材をより多くの方々に“おすそわけ”して知っていただきたいという思いで活動されています。 浦戸諸島と言えば牡蠣の養殖。その新鮮な牡蠣を贅沢にも 佃煮にしました。 一粒一粒カキの殻を手作業ではずし、丁寧に水洗いしし下処理をします。 秘伝のタレを使って大鍋で丹念に煮込みます。 通常、加熱時間は数時間程度ですが、低温でコトコト煮て、1回火を止めて冷やし、 さらに加熱をして旨味を凝縮させます。 東京では二子玉川のふたご座マルシェで販売しており、おススメし試食された8割の方にはお求め頂いております。 リピータの方も続々と増えております。 中にはお客様の中では「カキが好きでない」という方でさえ、これは別格のおいしさだと言った声までいただいております。 そのまま食べても大変美味しいですし、日本酒やワイン等のおつまみにピッタリです。 また、炊いたご飯に混ぜればたちまち「カキめし」になりますし、茹でたパスタにトッピングすれば和風パスタとして美味しく食べられます。 さらにカキには普段摂りにくい栄養素がたっぷり含まれています。 亜鉛、銅、セレン、鉄、ビタミンB12が豊富に入っています。美味しく食べながら天然の栄養素が自然と摂れます。（日本食品標準成分表2010より） 島のお母さんたち惜しみない努力で優しさが溢れだす逸品。是非、お試しくださいませ。 原材料：カキ（浦戸桂島産）、醤油、中ザラ糖、みりん、酒、輪切り唐辛子（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ※合成保存料、人工甘味料、合成着色料不使用 賞味期限：1カ月以上 #おうち時間　#たくのむ　#たくのみ　#おうちごはん　#おうちごはん　#STAY HOME　#無添加　#亜鉛　#鉄分　#宮城

宮城県仙台から仙石線に乗ること30分。最寄りの本塩釜駅から徒歩10分てマリンゲートシティーに到着します。そこから市営汽船で風光明媚な松島湾の浦戸諸島を行くこと20分。そこに「がんばる浦戸の母ちゃん会」の本部があります。 浦戸で獲れた美味しい食材をより多くの方々に“おすそわけ”して知っていただきたいという思いで活動されています。 浦戸諸島と言えば牡蠣の養殖。その新鮮な牡蠣を贅沢にも 佃煮にしました。 一粒一粒カキの殻を手作業ではずし、丁寧に水洗いしし下処理をします。 秘伝のタレを使って大鍋で丹念に煮込みます。 通常、加熱時間は数時間程度ですが、低温でコトコト煮て、1回火を止めて冷やし、 さらに加熱をして旨味を凝縮させます。 東京では二子玉川のふたご座マルシェで販売しており、おススメし試食された8割の方にはお求め頂いております。 リピータの方も続々と増えております。 中にはお客様の中では「カキが好きでない」という方でさえ、これは別格のおいしさだと言った声までいただいております。 そのまま食べても大変美味しいですし、日本酒やワイン等のおつまみにピッタリです。 また、炊いたご飯に混ぜればたちまち「カキめし」になりますし、茹でたパスタにトッピングすれば和風パスタとして美味しく食べられます。 さらにカキには普段摂りにくい栄養素がたっぷり含まれています。 亜鉛、銅、セレン、鉄、ビタミンB12が豊富に入っています。美味しく食べながら天然の栄養素が自然と摂れます。（日本食品標準成分表2010より） 島のお母さんたち惜しみない努力で優しさが溢れだす逸品。是非、お試しくださいませ。 原材料：カキ（浦戸桂島産）、醤油、中ザラ糖、みりん、酒、輪切り唐辛子（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ※合成保存料、人工甘味料、合成着色料不使用 賞味期限：1カ月以上 #おうち時間　#たくのむ　#たくのみ　#おうちごはん　#おうちごはん　#STAY HOME　#無添加　#亜鉛　#鉄分　#宮城