さんきら団子（デイ）

井手町では昔から「さんきら団子」をご家庭で作って食べられていました。
いでの里では【地域】との繋がりを大切にしています。

職員で　いばらの葉　を山に取りに行きました

コロナ渦でしばらく手作りおやつ行事ができていませんでしたが、久しぶりにご利用者様と一緒に作ることができました

生地にあんこを包んで、さんきらの葉っぱに挟んで３０分ほど蒸したら出来上がり
葉っぱは食べません（笑）

なかなか綺麗に包むのが難しい・・・

完成

ほんのり　さんきらの葉っぱの香りがして皆さん喜ばれていました😍
懐かしい味と自分で作って食べるお味は格別のようでした🩷