こしょう豚の作り置き
てんさいオリゴ糖、たっぷりのしょうが汁に黒こしょう、しょう油、酒を豚肩ロースかたまりに4日間漬け込みました。
180℃に予熱したオーブンで50分焼きます。今回は作り置き用なので、冷めたところで切って保存容器に入れます。
しょうがと黒こしょうがピリリと効いた、あっさり味でパクパク食べられます。
メインにもなるし、ちょっと一品にもなるのでよく作っています。 てんさいオリゴ糖、たっぷりのしょうが汁に黒こしょう、しょう油、酒を豚肩ロースかたまりに4日間漬け込みました。 180℃に予熱したオーブンで50分焼きます。今回は作り置き用なので、冷めたところで切って保存容器に入れます。
しょうがと黒こしょうがピリリと効いた、あっさり味でパクパク食べられます。
メインにもなるし、ちょっと一品にもなるのでよく作っています。