これだからビストロでランチはやめられない【国際結婚でフランス生活】

皆さん、こんにちは！

フランス人との国際結婚によって、現在はフランス在住のiamshishoeです。

今日は、突然思い立って、ビストロでランチをしてきました。

天気は曇りで肌寒く快適ではありませんでしたが、

美味しいワインと料理によって、気持ちもスッキリ！

ここ最近の鬱憤も吹っ飛びました。

ビストロとは、

• フレンチレストランもお値打ち

• より家庭的でシンプルな料理が多く、気軽に楽しみやすい

カフェとレストランの良いとこどりをしたような、地元の人で賑わう場所。

Google mapに載っていなかったり、公式ページを持っていないお店もあり、

隠れ家的な、知る人ぞ知る場所でもあったりします。

私達の場合、

約1年前に市内中心部から少し外れた場所でたまたま発見したビストロ。

定番である plat du jour は10.5€で食べられる上、

ワインも 3.5€～/1グラスという超超超良心価格！！

💡plat du jour とは、その日のおすすめ(マルシェで安く仕入れた新鮮な食材)＆スピーディに提供される、フランスでは定番のプレートのことです。

それだけでなく、

店員さん達(おそらく家族経営)のフレンドリーさからも、

すっかり行きつけになってしまいました。

そ・こ・で！

今日、私が食べたのはこちら。

Plat du jour の、andouillette de troyes ！

初めて食べたこの料理。

思ったよりも美味しくて、一気に幸せな気分になりました！

ちなみに、

• ミニサラダ

• マッシュポテト

• 刻んだ腸？のソーセージ 黒胡椒ソース

• バゲット3切

これで10.5€！！！！！

観光客が集まるような市内中心部のビストロでは、

軽く20€近くなるであろうこのプレート。

このビストロ自体、市内中心部から徒歩5分ほどなので、

本当に隠れ家的存在で、発見できたのは超ラッキーでした。

ちなみに、

andouillette de troyesって何？

って話ですが、個人的には、

ホルモンや内臓を細かく刻んで、ソーセージみたいに包んで焼いたもの

って感じでした。

以前、こちらの記事でも紹介しましたが、

≫≫ノルマンディー地方 カーンに弾丸週末旅行！名物トリッパも食べてきた

同じホルモン系の料理であるトリッパよりも、

• 塩気が少なく食べやすい

• ところどころでコリコリした食感が◎

• 黒胡椒ソースのおかげで、臭みが気にならない

全体的に食べやすくて美味しい！

更には、マッシュポテトと一緒に食べると、

一気に優しい味に変化して、あっという間に完食してしまいました。

夫調べによると、ルイ14世やナポレオンも好んで食べたという、

andouillette de troyes！

美味しさにも納得な上、お得に食べられたのは最高でした！

ちなみに、夫はハンバーガーを注文。

完食しきれない位のボリュームで、14.5€！

肉の焼き加減も選べ、夫も大満足。

そして、2品+ワイン2杯で、32€という破格さ！！

テラス席も楽しめるこのビストロ、

やっぱり最高だなぁ～と感心しながら店を後にしました。

ランチの後は、市内をぶらりと散策！

普段なら、

• 人、いすぎ

• 車、通りすぎ

• 叫び声や話し声がうるさすぎ

で、ストレスを感じることが多い市内中心部ですが、

• 夏季休暇

• パリ五輪

の影響か、ガラガラでした。

こんな感じで、本日は終了。

良い気分転換になったので、明日も頑張れそうです☺