KANA

『Being first! Play Earth!』元Hotel concierge。…

KANA

『Being first! Play Earth!』元Hotel concierge。心地良い場所、お店、空間、景色をみつけることが好き🌿そこでの時間をみんなと楽しむことが好き💛子どもと大人が一緒にわくわくする場を世界につくる!🇯🇵🇺🇸🗽QUANTA運営member🌎

マガジン

  • おいしいしあわせ

    元ホテルコンシェルジュのパッションが動いた、美味しいものたち、好きなお店をまとめております。ジャンルはさまざまですが、スイーツが多めかも!

最近の記事

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わたしとコンシェルジュという仕事

今や、コンシェルジュという言葉は、様々な場所で使われていますが、改めて意味を調べてみました。 ホテルでコンシェルジュを8年 人によろこんでもらえることが好き。 人との触れ合い、人の言葉や表情を、直で感じられる現場ばかりを気が付けば選んできました。 そうしてホスピタリティ業に長らく携わってきたのですが、 CONCIERGEとして働いた経験は、ホテルの現場を離れたいまでも、 身になっていること、時間がたってわかることがある気がしています。 ホテルコンシェルジュ。 私が経験

    • 2024 獅子座満月におもうこと

      久しぶりに書いております! 2024年に入って、すでに26日も過ぎたなんて信じられない。 2023年12月の後半から2024年1月中旬までは、ほとんど記憶がないほど、 taskをこなす毎日で、なんだかとても忙しかった、、という感想(笑) そんな忙しない日々の中で、 ふと、心の奥のほうに隠れている 私の願いのようなものを感じる時があった。 それは、 私の魂は、もしかして「伝える」ということが本当はしたいのかもしれない。 ということ。 これまでを振り返ってみると、 私は

      • どんな食べ方しても最高においしいBREAD

        最近このnoteを書くようになって、自分が大好きなものを改めてじっくり丁寧にみつめ、より深く味わうようになってきました!「あぁ、やっぱり好きだぁ♡」と幸せな気持ちになれるものが身近にあるって、ほんとに豊かです! 本日も食べものの話です。 先日、友人宅でBBQをすることになり、久しぶりにみんなと食べたい!と思って買ったのが、baguette rabbit(バゲットラビット)のブールというパン。 このパンに初めて出会ったのは、自由が丘店がオープンした2018年。 私はこのお店

        • 愛するスイーツ 洋菓子編

          気が付くと最近食べものネタが多いような気がしておりますが、本日もおすすめのお店について。 今日は、東京都世田谷区深沢にある洋菓子店 『ツッカーベッカー・フクイ』 の大好きなお菓子のことを書きたくなりました。 こちらのお店は、東京の広尾で50年間も続いていた「東京フロインドリーブ」が、2020年に惜しまれながら閉店されたのちに、先代の味を引き継いで、ご長男夫妻が2021年オープンされた焼き菓子店です。ご長男は元々、東京フロインドリーブで焼き菓子を作られていたそうで、製法や味

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        • おいしいしあわせ
          4本

        記事

          ときどき無性に食べたくなる うなぎ!

          最近、ある方に、実はかなりの多動症だよ、と言われました。 自分では「そうよね」と自覚あったのですが、外目にはそれが現れていないらしく、だいぶその特性を抑え込んできたのか、無意識に隠していたのか。 ですが、きのうぐらいから、自分でも「どうした?」と思うほど、明らかに動きがとまらない。朝からキッチンを磨きはじめたり、玄関掃除をしたり、とにかく動く!このnoteを書くことも気付けば書き始めております。星まわりなのかな?とも思いつつ、動きがあるうちは、その流れに乗ってみましょ〜と、

          ときどき無性に食べたくなる うなぎ!

          今年のクリスマスケーキはどちらの?

          そろそろラジオから流れる音楽がクリスマスミュージックになってきましたね! この季節は、特にアメリカに行きたくなるー! スーパーや街のお店で、クリスマスケーキの貼り紙をみると、 「今年のクリスマスケーキはどこのお店にしよう?」 と選ぶのにワクワクします。 悩みすぎてオーダーはだいたいぎりぎりになるのですが。 考えてみたら、ここ数年だけでも、結構色々なお店を巡っていることに気がついたので、思い出しがてら、ご紹介してみます^^ ***** PATISSERIE ASAKO

          今年のクリスマスケーキはどちらの?

          世界のHOTEL GUIDEをつくりたい!

          最近また、私のなかのホテルへの興味熱があがってきている! 私は、2007年から10年間、都内外資系のホテルに勤めていました。部署はフロントデスクを経て、コンシェルジュを8年ほど。 以前一緒にはたらいていたチームの仲間たちに、先日立て続けに会う機会があり、みんなまだホテル業界で活躍している方たちなので、懐かしい話もしつつ、現在のホテルでの仕事の様子などを聞いていて、私がいたころとはコンシェルジュという部署だけでもだいぶ状況が変わっているのだなあと感じました。 東京にも、新

          世界のHOTEL GUIDEをつくりたい!

          それぞれの美学に向き合う旅〜QUANTAリトリート尾道

          2021年からはじまったQUANTAのリトリート 8回目となる今回は、尾道の地で開催しました。 参加してくださった方が、QUANTA_review などでも体験や感想を書かれているので、ぜひ読んでいただきたいです。 私も、4日間そばで見守らせていただいたけれど、みなさん本当に濃密な時間を過ごされていて、毎回ですが、最終日のみなさんのキラキラしたお顔が忘れられません! QUANTAのリトリートは、これまでに、 箱根、京都、伊勢、那須、洞爺湖、沖縄、別府 と、日本全国、北

          それぞれの美学に向き合う旅〜QUANTAリトリート尾道

          あそびとまなび

          今日初めてインスタLIVEというものに挑戦しました! 心強い方と一緒に。 今後定期的にやっていこうと思っています。 そして、おしゃべりするのに何かテーマがあったらいいのかな?なんて話になり、ご一緒してくださる"あそびの専門家"でもある、井出武尊さんから、 「あそびとまなび」 という言葉が出てきて、「それ素敵!」となりました。おわってからもしばらく1人で考えていて。 受験なんかも経験してきて、私にとって学びの定義は学校の授業、みたいな頃もあったのですが、年々、特の子どもの

          あそびとまなび

          緊張とロールモデルとPubic Relations

          大勢の前で話す場面ではいつもドキドキする。いいえ、初めましてのとっても小さな集まりの、自己紹介の場面でだって緊張するときがある。そんな自分に、近ごろ呆れモードだった(笑) そんななか、8月に出演させていただいた QUANTAの『ホニャララLIVE』で、星読みyujiさんに、緊張するときの対処法教えていただいた。実はそれも星に出てるって!改めて本当に星ってすごいよね、とまた感動。 生年月日、出生時間、出生地をもとにホロスコープを出すと、天体が12個に分けられた部屋のどこにあ

          緊張とロールモデルとPubic Relations

          私のハートを動かす AtoZ -#01 『 A 』

          ふと思いついたので、こんなタイトルにしてみました! 自分が「好きだー!」とパッションが向くもの、生活の中にあるもの、考えていることなど、AからZまでを書いてみることにしました!自分でも忘れかけていたりすることに、改めて意識を向けるきっかけになりそうかな、と。別にアルファベットにしなくても?と思いながら、なんか楽しそうだから、ね。アルファベット26文字の順番通りにならないかもしれないけれど、綴ってみます! 『 A 』 - America私にとって、アメリカはとても大切な場所

          私のハートを動かす AtoZ -#01 『 A 』

          形にこだわらずに、とにかくやろう!

          今日の『Play Earth🌎 QUANTA』ラジオでお話ししながら、改めて気がついた自分のクセ。 何かをはじめようとするとき、行動に移すときに、私は形から入りがちだということ。 例えば、このnoteを書くときは、パソコンの前に座って、「書くぞー!」と静かで集中できる環境でないと、書けない(と思っている)。noteは、スマホのアプリもあるぐらいなので、合間の時間、リラックスしながら気軽に書くことだってできるのにね。実際、「お料理の合間にスマホで書いたり、電車に乗っていると

          形にこだわらずに、とにかくやろう!

          Kana of Kana =パッション

          毎日パーソナリティが変わり、リレー形式でお届けしているラジオ 『PLAY EARTH🌎QUANTA』 私は毎週木曜日にお話しさせていただいているのですが、8月24日の回は、ちょっといつもと様子がちがって。。(笑) よろしければ、ぜひぜひ聴いてください! 代打で私になりきってくれたQUANTAの井出武尊さんが、だーいぶ誇張されて話していたけど、内容だいたい合ってるな、と思いました(笑)自分ってこんななのか、と大爆笑しました!同時に、井出さんの観察力とトーク力ってやっぱり

          Kana of Kana =パッション

          "チャレンジ係数200%の日"を経て

          2023年8月12日 なんとなんと、あのホニャララLIVEに出演させていただきました! 毎週土曜日22時に、豪華ゲストを交えて、 お二人のMC、yujiさん(星読み係)と井出武尊さん(子どもと遊びの専門家)が 自由にクロストークをするLIVE配信番組です。 お声をかけていただいたときには、冗談だよね、と思っていたのに、 徐々に現実味を帯びてゆき、 yujiさんの8月12日の星しらべを目にして、心を決めた、"観念系”の出演でございました笑 その星しらべはこちら! はじま

          "チャレンジ係数200%の日"を経て

          英語 それは表現のひとつ

          「自分を表現する」 幼いころから、"みんなと同じがいい"、"できるだけ目立たないこと"をポリシーとしてきた私にとって、自分を表現をすることが大の苦手でありました。 でも、ここから先は個性がないと生きていけない、なんて言われてるし、そのためには自分を表現しないと何もはじまらないことを、めまぐるしい時代の変化の中で痛いほど感じています。 自分を表現する、というと何か大きなことをしなくてはいけないのではないか、と気負ってしまうけれど、日々小さなことから大きなことまで無意識に、

          英語 それは表現のひとつ

          ”PLAY EARTH”を本気でする覚悟の芽生え

          ”PLAY EARTH" "PLAY EARTH"  地球をあそぶ。地球であそぶ。 その言葉を聞いて、みなさんは何を思いますか? 2023年7月、QUANTAの初の海外プログラム 『QUANTA.play earth in Hawaii』がマウイ島で開催されました。 数年振りの海外だったことも大きく、これをきっかけに、 なんだかじわじわと、私の心が変化している模様。 運営するチームメンバーとして、 一緒にプログラムをプランするところから始まりましたが、 "PLAY EA

          ”PLAY EARTH”を本気でする覚悟の芽生え