お米の精米

今日は玄米の状態で頂いたお米の精米に行ってきました。毎年頂いていて、本当に有難い限りです。

車で精米ができるところまで移動し、毎年の恒例行事になりつつある精米をしました。

お米の香りに癒やされ、精米したてのお米はほかほかに温かくて、袋に入れるとその袋が温かくてホッとします。

夕飯にはそのお米を食べました。
美味。超美味。
おかずはいらない位、甘い。今年も素晴らしい。

少し前にスーパーからお米がなくなることがあり、大きな不安が世の中に広がりました。
お米がどれだけ私たちの生活に必要不可欠かということを改めて思い知らされた出来事でした。

温暖化により農作物の収穫などが難しいことが増えました。農業で食べていくことが難しくて、農家を辞めてしまう方も増えているそうです。

そのような中、今日も美味しいお米を食べさせてもらえることに、いつも以上に感謝の気持ちが溢れます。また明日もこのごはんを食べることができると思うと…幸せ。気持ちよく眠れそうです。

食欲の秋を支えてくれるお米、ごはん。
今日もご馳走様でした！