かぼちゃの煮物を大量に作ってしまったので、つぶして、ベーコンとチーズを混ぜ、パン粉降ってトースターでかぼちゃグラタン風に。 何年かぶりにstaub使えたのはよかったものの…チーズ少なかったのと他に具を入れなかったゆえか、見た目と食感だけ変わって味ほぼ変わらず。次は気をつける！

空〜特急電車の車窓より〜

久しぶりだね　(コトノハなごや応募作品)

爽やかな風が心地よくなったのもあるのかして、お昼前後や夕方に昼寝をしてしまいがちです。 スマホのアラームを設定しそびれ、目覚めると息子の幼稚園のお迎え時刻が過ぎていた！という日までありました← 育児や家事その他により夜なかなか早く寝られない、しかし、朝は同じ時刻に起きなければならない…！ ということから、必要な睡眠を昼寝によって確保しようとしている、ということにしておきましょう。 時は遡り、酷暑が長々と続いていた今夏。 こちらのコンテストへ応募いたしました。 (このよ

秋が旬の食材で、子どもも食べてくれるかな？なメニューに挑戦！

日々の食事で考えていること息子が幼稚園へ通うようになり、食事について考えることが増えた。 以前から意識していたのは、下記4点。 ・旬や摂取した方がよい栄養素(そこまで詳しくないけれども、調べるようにしている) ・食品ロス防止(鮮度や消費期限の管理、リメイクなど) ・食材の価格や代用品 ・適度な外食やお惣菜の利用 会社員だった頃はほとんど毎日22時退社で、夕食の大半は栄養補助食品かお土産菓子だった。 息子を出産する2,3ヶ月ほど前に退職してからは、学生までのようなそれなり

息子「ねぇママ。にんじんとじゃがいもある？」 私「あるよ。」 息子「じゃあ、きょうのゆうごはんカレーがいい！」 幼稚園の年少でも、こんなリクエストするの？！とびっくり。 息子には何にしよう…とちょうど悩んでいたので、ひとまずあった挽肉で。 いつもとは違うけど、食べてよ！

子どもの作品、普段の様子、好きな色から感じたこと

※下記企画#ドドイツトエ と、虹風の「色の日のいろいろ」シリーズの読み物とのコラボ記事です。 (写真) (都々逸) すごいね！としか　言葉が出ない 精進せねば　見習って 先生に手伝ってもらったとはいえ、いつの間にこんなものを作れるようになったのだろう。 一目でカメラとわかるし、形のみならず顔も猫のお面と化している。 親の私も少しずつ成長しないとな…と思わさせられた次第である。 ※ここからは、上記写真の「カメラ」から着想を得た「色の日のいろいろ」シリーズの読み物(エッ

洋菓子屋へおつかいに

金色に煌めく小さなプレートが、ずらりと並んでいる。頼まれた焼菓子よりも、ショートケーキについ目がいく。でも、今日はダメだ。きゃっきゃと横で飛び跳ねる息子を制し、店員から箱を受け取った。美味しいお店だというのに、私たちが今日最後か。息子は、白い半月に追いかけられるのを楽しんでいた。 (140字) ※下記企画への参加記事です。

今朝。「(写真のものを)お弁当のおかずにしたいから食べてみて！」と試食させると、「うぇーってなっちゃった(=NG)」。「え、入れたいんだけどダメかぁ」と、他の副菜を作ることに。すると、「せっかくママが作ってくれたのに、ごめんね」と息子。朝食に、ミニカルピスゼリー2個追加しました。

え！めっちゃ嬉しい！！ ありがとうございます！ https://note.com/i_nw_ao_rbdmges/n/n58e6d2b68f52

直近のスケジュール、冷蔵庫の中身、己の欲する味…etcの都合で、こうなった。 でも チキンライスは、子どもの今日の夕飯&残りは小分け冷凍で、後日みんなのオムライス 中辛〜辛口カレーは、大人たちの今日の夕飯&明日以降の+1品に⭐︎ ついでやしと、チキンライスにもカレーかけてみたとか←

幼稚園児のお弁当、こんな感じです

この春から週に2〜3回、幼稚園児の息子にお弁当を作っている。 幼稚園をお休みした、夏休みがあった、お弁当箱に詰めた状態を撮りそびれた… などの理由で枚数はさほどないが、直近までに作ったお弁当の写真を載せてみる。 見映えも変わり映えもしないが、こんなもんか〜と見ていただければと思う。 これまでのお弁当をながめてみて大体、ご飯に黄色か茶色、たまに緑色(ほぼブロッコリー)のおかず、といったところ。 アレルギーがないことのありがたさを感じる日々。 なお、家での食事でいくつ

先ほど通知がきました！ありがとうございます！ https://note.com/i_nw_ao_rbdmges/n/nd3797deaa441