ワインの産地ごとの特徴を知ろう！

ワインは産地によって特徴が異なるお酒。ブドウの品種や生育環境、造り手ごとの栽培方法や醸造方法などの条件によって味わいは大きく変わってきます。今回は、「旧世界」と呼ばれるワイン産地、「新世界」と呼ばれるワイン産地、それぞれについて紹介します。

目次
・「旧世界（オールドワールド）」と呼ばれるワイン産地

・「新世界（ニューワールド）」と呼ばれるワイン産地

「旧世界（オールドワールド）」と呼ばれるワイン産地

「旧世界（オールドワールド）」とは、古くからワイン造りを行ってきた伝統あるワイン生産国のことで、フランスやイタリアなどのEU諸国を指します。旧世界のワインは伝統的な製法で造られ、複雑な味わいを持つ傾向があります。ここでは、おもな旧世界の産地の特徴をみていきましょう。