焼酎の飲み方 その１　Vol.315

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★この note は、かつてわたくしが発行していたメールマガジンを再構成したものです。楽しんでいただければ幸いです。本文中のURLはほとんどがリンク切れしていますので、興味のある方は自分で検索してください。

★今のわたくしからひとこと．．
酒屋でしたので、たまにはお酒に関する記事もあります。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
　　　
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　今から30年ほどまえ
　都会で飲む焼酎といえば
　
　熱湯みたいなお湯割りに梅干を沈めたもの
　おいしいと思ったことは一度もありません
　
　あれはいったい何だったのでしょう

　いまの焼酎はおいしいです (^^)

　こんにちは！
　焼酎ライフ通販 ＋ 焼酎王国ドットコム ＋ ４７ＣＬＵＢ の
　安っさん＠安田博史　５８歳　『飲み方研究家』　でございます
　
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　　　　　　　　　　　　　　　焼酎ライフ通信　2011.11.15　Vol.315
【焼酎の飲み方 その１】
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　本格焼酎は　飲み方にそれほどバリエーションがない他の
　お酒とちがって　さまざまな楽しみ方ができます
　
　今回は焼酎の飲み方のご案内です
　
　
　【ストレート】
　
　そのままの焼酎を味わう飲み方です
　原材料の味を楽しむことができます
　
　芋焼酎や米焼酎は常温で飲むとうまみ成分がふくらみ
　麦焼酎は冷やすと味が引き締まります
　
　ショットグラスやおちょこで味わうのがいいですね
　

　【ロック】
　
　スッキリとした味が女性にも人気の飲み方です
　氷を入れてから焼酎を注ぎます
　数回かきまぜると口当たりがなめらかになります
　
　一般的な焼酎は25度と　ウィスキーなどより
　アルコール度数がずっと低いので
　あらかじめ冷やしておくとよいでしょう
　
　
　【水割り】
　
　口当たりがやわらかくなり
　お酒の弱い方でも楽しめる飲み方です
　
　本格焼酎の水割りを堪能するためには　焼酎を水で割り
　一晩以上寝かせておく"前割り"がおすすめ
　時間をかけて混ざり合い　まろやかな味わいになります
　
　水との割合は 25度の場合は６：４（焼酎：水）
　20度の場合は７：３で
　冷蔵庫で寝かせれば　氷を入れなくても美味しくいただけます
　
　
　長くなりますので　後半は次回
　寒い季節にぴったりの楽しみ方などご紹介します
　

　それでは本日のオススメ情報です

　■安っさんの本日のオススメ情報ヽ(^o^)丿━━━━━━━━━━━━

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　☆━━━○ 焼酎ライフ通信編集長　安っさん 編集後記 ○━━━━☆

　・‥…・・・★しょちゅくれ友の会の輪

　いちばん好きな焼酎の飲み方は水割りです
　
　一般的な25度でも強すぎて．．
　
　水割りにすれば
　味わいや香りをすなおに楽しむことができます

　・‥★「しょちゅくれ」とは宮崎の方言で焼酎愛好家という意味です

　　　　　　　＊　お酒は２０歳から　＊

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