1/20 がんもどきの含め煮弁当

画像1 ステロイド服用の影響で、まだ治療レベルではないにしろ悪玉コレステロールが増えてしまったので、なるべくタンパク源を動物のお肉から大豆や魚にシフトしています。今朝はがんもどきと青梗菜をさっと煮ました。新にんじんはオリーブオイルでさっと炒めて塩こしょうだけで美味しい。

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