1/17のお昼ごはん、白菜と生きくらげなどひたすら煮込み。
直売所で小ぶりの、だけどずっしりした白菜が80円。一緒に買った生きくらげと長葱、豚もも肉、油抜きした厚揚げに塩と胡麻油を一振りしてひたすら煮込む。黒酢をちょっとかけたら美味しかった。かけそばは昨日の残りの大葉と、冷凍しておいた柚子の皮を添えました。 直売所で小ぶりの、だけどずっしりした白菜が80円。一緒に買った生きくらげと長葱、豚もも肉、油抜きした厚揚げに塩と胡麻油を一振りしてひたすら煮込む。黒酢をちょっとかけたら美味しかった。かけそばは昨日の残りの大葉と、冷凍しておいた柚子の皮を添えました。