ストウブで牛すじ煮
ストウブを買ったからには、是非挑戦したかったことのひとつ、牛すじ煮。普通のお鍋ではどうしても、柔らかく煮えなかったのですが、ストウブでじっくり弱火で煮るとプルプルの柔らかさに！味付けは塩と、柚子を絞っただけでおいしい煮物になりました〜。
2日目は舞茸を入れてボリュームアップ。1日目より更に味がしみしみでした😋 ストウブを買ったからには、是非挑戦したかったことのひとつ、牛すじ煮。普通のお鍋ではどうしても、柔らかく煮えなかったのですが、ストウブでじっくり弱火で煮るとプルプルの柔らかさに！味付けは塩と、柚子を絞っただけでおいしい煮物になりました〜。 2日目は舞茸を入れてボリュームアップ。1日目より更に味がしみしみでした😋