グランメゾン・パリ鍋
不思議な真似を食べました。映画『グランメゾン・パリ』を記念しての鍋の元が売っていたので、即購入。
入れるものが普通と違っていて、流石にクレソンまでは入れなかったけど、レタスと春菊の組み合わせは面白かったです。えのきは200円もしてやめました。
味は、クリーミーな感じでトリュフの香りを纏った感じ。鍋というよりクリームスープに具がいっぱい入ったものを食べている感じ。だけど真骨頂はその先にあって、「締めにパスタ」と書いてあったのでパスタを入れたらこれがまあ最高。
高級なカルボナーラみたいになりました。アレンジでチーズとオリーブオイルで仕上げたら、完璧なイタリアの風が吹きさらしました。鍋は食べない息子たちが何故かこのパスタだけは爆食い。いやこれは確かに美味かったなあ。鍋の変わり種を試したい方にはお勧めです。
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