札幌で味噌ラーメン食べるならココ!食べておきたいおすすめラーメン10選
札幌ラーメンは、日本国内でも人気のご当地ラーメン。
脂が多めで濃厚な味わいのスープと、ウェーブのかかった中太麺が特徴で、現在では味噌味のラーメンが主流となっています。
札幌市内にあるおすすめの札幌ラーメン店をたくさんご紹介しますので、札幌に行ったときにぜひ立ち寄ってみてください。
さっぽろ純連
「さっぽろ純連」は昭和39年創業の札幌ラーメンの老舗。現在、札幌市内に2店舗を構える人気店です。
札幌ラーメンの王道というべき味噌ラーメンの一番の特徴は、そのスープの美味さ。ラードが浮くほど濃厚なスープはコクがあり、ニンニクや山椒などのスパイスが効いた味わい深い仕上がりです♪
麺はコシの強い玉子麺を使用し、好みに合わせて茹で加減を注文することが可能。薄くスライスされた味の濃いチャーシューは、スープとの相性も抜群です!
【住所】
さっぽろ純連 札幌本店
北海道札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41
【営業時間】
11:00~21:00
【定休日】
月曜日
【アクセス】
・電車
札幌市交通局南北線澄川駅より徒歩約6分
・車
道央自動車道北広島ICより約23分
麺屋 彩未
「麺屋 彩未」は2000年創業のラーメン店。札幌の名店として名高い「すみれ」で7年間修行した店主が、独立してオープンしました。
「シンプルで飽きのこない一杯」をモットーに、札幌ラーメンの定番である味噌のほか、塩、醤油など、老若男女だれでも楽しめるラーメンを提供しています。
人気の味噌ラーメンは、3種類の白味噌をブレンドした味噌だれと、豚骨清湯スープをブレンドさせた奥行きのある味のスープが特徴。おろし生姜を加えて、後味さっぱりいただくのが彩未流ですよ♪
【住所】
麺屋 彩未
北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
【営業時間】
11:00~15:15/17:00~19:30
【定休日】
月曜日
【アクセス】
・電車
札幌市営地下鉄東豊線美園駅より徒歩約6分
・車
道央自動車道北広島ICより約23分
狼スープ
「狼スープ」は、味噌ラーメン専門店として知られるお店。こちらも、名店「すみれ」で修行した店主がオープンしたお店です。
濃厚なスープには脂が浮いており、最後までスープを熱々にキープしてくれるのが特徴。使う材料はすべて国内産にこだわっていて、高知県の生姜や地元北海道のにんにく、変わったところではジャガイモなどがスープに溶け込んでいます。
麺はプリッとしたコシの強さがあり、スープともよく絡むのが味わいの魅力。北海道産の生バラ肉を使ったチャーシューは、トロトロ食感がたまりませんよ♡
【住所】
北海道札幌市中央区南11条西1丁目5-1 タカイレブンハイム 1F
【営業時間】
11:00~15:00 17:00~19:00
【定休日】
火曜日・水曜日
【アクセス】
・電車
札幌市営地下鉄南北線中島公園駅より徒歩約5分
・車
道央自動車道北広島ICより約30分
白樺山荘
「白樺山荘」は、札幌市内に6店舗を構える人気ラーメン店。郊外の店舗は、名前の通り山荘のような外観が特徴です。
旨みの原点はバランスにあるという信念のもとで作られたラーメンは、スープ・麺・味噌・チャーシューの全ての良さが、合わさることで引き立つ最高の一品。濃厚なスープなのにくどくない、そんなクセになる味噌ラーメンが魅力です♪
サイドメニューのゆでたまごは無料で、そのほか餃子やシュウマイも揃います。見た目にも美しいラーメンなので、家族連れにもおすすめのお店です!
【住所】
白樺山荘 札幌ら~めん共和国店
札幌市中央区北五条西2-1 札幌エスタ 札幌らーめん共和国 10F
【営業時間】
11:00~21:00
【定休日】
12/31~1/2
【アクセス】
・電車
JR函館本線札幌駅より徒歩約7分
・車
札樽自動車道札幌北ICより約13分
麺屋 雪風
「麺屋 雪風」は、札幌市内に3店舗を構える札幌ラーメンのお店。味噌を中心に、塩、醤油ベースのラーメンも揃います。
お店のおすすめは、濃厚味噌らーめん。赤・白・秘伝の3種の味噌をブレンドした、濃厚な味噌の風味が魅力です。北海道産の豚骨や鶏を長時間煮込んで出汁をとっており、奥行きの深い味が楽しめるんですよ♡
辛い味が好きな方には、辛味噌らーめんもおすすめ。チャーシューや味付たまご、きくらげなどを好みに合わせてトッピングすることもできます!
【住所】
麺屋 雪風 すすきの店
北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-6 LC拾壱番館1F
【営業時間】
月曜日〜木曜日 11:00~14:30/18:00~27:00
金曜日・土曜日 11:00~14:30/18:00~28:00
日曜日 11:00~14:30/18:00~24:30
【アクセス】
・電車
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約7分
・車
札樽自動車道北広島ICより約32分
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