食品に対する価値観の変化

こんにちは。
先日有休をとっり
1日ゆっくりしよつかと思いながら
ダラダラ朝を過ごしていたら…母親から電話が☎️

甥っ子も休みにして
みんなで過ごさないかってお誘いでした。
もちろん、大歓迎で準備しました！

早く私もお子が欲しいー

私の仕事

私の仕事は食品関係。
今まで美味しいものは好きでしたが
内容までは考えた事はありませんでした。
仕事を、してからはコスパを気にするように…

この原材料でこの価格は高くないか？
こんなに食品添加物入ってるのはちょっと…
これは美味しそうじゃない…
こんなにいいものならこの値段は安い‼︎

など様々。
今までは安ければラッキー✌️
って考えも無くなり…
国産重視したり、野菜を多いもの選んだりとかわりました。

中でも、調味料はこだわりたい

数ヶ月に一回しか買わない調味料。
これを高くて本物にすることによって
料理の味が全然違う‼︎
一気に美味しくなるので、高くても良いものにしています。
健康には特段効果は無いですが
一食あたりの金額は微々たるもの。
毎日使うものだからこだわりたい。

栄養を考えるなら、農薬気にしたいのと旬

やはり、旬を大切にする事は
栄養面は大切‼︎
全然違うと思うから。
季節外れのほうれん草は硝酸値が高いとも聞いたので…

また、農薬や化成肥料も気にすれば
もしかしたら…って思って
少しは考えて買っています。

特に妊活してるから気をつけています。

毎日食べるものだから、気をつけたい

身体を作る食べ物。
出来れば、少しでも良い物で構成したい。
そうすれば、病気もならず医者いらず？
自分の家族にも、そうしてあげたいと思うようになりました。

頑張って料理頑張ります♪