賞味期限は気持ち次第で延長可能！洋菓子店の賞味期限を改ざんなど,メルマガ - 2024/10/16
読者へのメッセージ（小話）: 25年卒の大学生、就職内定率95.9％に意見。25年卒の大学生の就職内定率が95.9％って聞くと、企業が学生をまるで「商品扱い」してるように見えます。欲しい人材を手に入れるために、必死に売り込んでくる。でも、学生も冷静に考えないと、結局損するのは自分だ。内定率が高いってことは、企業も人手不足で困ってるってことだし、つまり、これは一種の「奴隷募集」ってことかもしれません。
■今日のトピック
本日紹介する記事はまずはこちら。「賞味期限なんて、ただの数字じゃないんだよ。それは、お客さんとの信頼関係を計るバロメーターみたいなもんだろ？それを平気で改ざんするなんて、経営者として、人間として、どうなの？。老舗だっていうプライドがあるなら、もっと品質管理を徹底しろよ。お客さんは、名前を見て安心してたんだぞ。裏切られた気分。」といった声が聞こえてきそうな記事です。
洋菓子店「シェ・タニ」賞味期限を改ざん “本来は期限3か月” の商品を1年間にわたり販売 熊本。この記事の本質は、老舗洋菓子店「シェ・タニ」が、売れ残った商品に対して賞味期限を改ざんし販売していたという、食品表示法違反が発覚したことにあります。この問題は、消費者の信頼を大きく損ない、食の安全に対する根本的な懸念を引き起こしました。まず、食品表示法違反の重大性について触れたいと思います。賞味期限を改ざんする行為は、単なるルール違反にとどまらず、消費者に対して欺瞞的な行為であり、信頼関係の破壊につながります。このような問題が発覚することで、企業に対する消費者の目は一層厳しくなるでしょう。次に、企業の責任について考えます。シェ・タニの対応は、問題が公になった後も不透明な点が多く、特に改ざんの経緯や指示系統が明確に示されていないことが批判されています。これは、企業としての信頼回復に向けた具体的な行動が求められていることを示しています。さらに、長く同じ商品を提供している企業が経営の安定に依存するあまり、品質管理に甘さが生じるリスクも見逃せません。唯一良かったのは、今年（2024年）9月に元従業員が熊本市保健所に公益通報したことで問題が発覚したことです。通報されなかったらこの事件は明るみに出ることはなかったと考えています。また、消費者の不安にも注目すべきです。「返金してほしい」などの声が上がることで、今回の事件が与えた心理的な影響の大きさが明らかになっています。消費者は、今後も同様の問題が起こる可能性に対して、敏感にならざるを得ない状況です。最後に、再発防止策や食品業界全体の品質管理体制の見直しが必要とされていますが、こうした対策が実施されたとしても、賞味期限改ざんを完全になくすことができるかどうかは未知数です。また、このような問題が他の企業でも見過ごされている可能性を排除することは困難です。食品業界全体が一層の透明性と管理強化を求められている中で、どのように消費者の信頼を回復していくかが今後の課題となるでしょう。このように、食品の安全性を巡る問題は、企業の誠実さと管理体制が問われる重要なテーマであり、業界全体が共に取り組むべき課題であるといえます。
次に紹介する記事は、「女は出産することもあるんだから、体力は大事だ。産後の肥満とか、骨粗しょう症とか、いろいろ問題があるぞ。もっと若いうちから体を鍛えておかないと。通勤中にスクワットとか、家事をしながら腹筋とか、工夫次第で運動できるだろ。テレビ見ながらお菓子食べるなら、その時間を使ってストレッチでもすればいい。」といった声が聞こえてきそうな記事です。
「運動しない」4割超す 35～39歳女性 スポーツ庁調査。30代・40代女性の運動不足が深刻化している問題は、個人だけでなく、社会全体が注目すべき課題です。特に35～39歳の女性では、運動をしない人の割合が4割を超え、運動不足が顕著に現れています。若年層では体力の低下が見られ、高齢者層では横ばい傾向が続く中、30代・40代の働く女性や子育て中の女性は、仕事や育児、家事に追われて運動する時間が取れず、体力低下が懸念されます。運動不足は高血圧などの健康リスクを高め、個人の健康だけでなく、国民全体の健康問題として捉える必要があります。また、女性特有の課題として、生理や妊娠・出産など、男性とは異なる身体的な影響が運動不足により現れることも考慮するべきです。この問題を解決するためには、個人の努力だけでなく、職場や地域、政府など社会全体で取り組むことが必要です。例えば、通勤や家事、育児の中に工夫を取り入れ、日常の中で運動を習慣化する方法を学ぶことが求められます。忙しい日常でも、少しの工夫で運動不足を解消できる可能性があるのです。
次に紹介する記事は、「中国の不動産バブル崩壊の影響か。あの共産党、またやらかしたな。世界経済をこんなにも振り回すなんて、さすがは中国だ。あと、鉄鋼が減るってことは、インフラ整備も遅れるってことだろ？」っていう声が聞こえてきそうな記事です。
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