健康被害？甘味料の注意点

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『三大栄養素　炭水化物』
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炭水化物とは
糖質と食物繊維が合わさったもので
一番早くエネルギーになるものでもあり
腸内での消化・吸収に関わる重要な栄養素です。
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炭水化物と調べるとネットでは様々な情報があるので
今回は炭水化物の糖質、もっというと人工甘味料について
お話ししていきたいと思います。
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人工甘味料の悪影響についてのお話になるのですが
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人工甘味料を一定量摂ると
発がん性や糖尿病、鬱の発生リスクを高めてしまいます。
砂糖と人工甘味料の摂取では圧倒的に人工甘味料の摂取の方が
上記のリスクを高めてしまうことが分かっています。
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また、人工甘味料の摂り過ぎで太ることも多くの研究で
明らかになっています。
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その理由は
通常は人は甘味料（糖質）を摂取すると血糖値が上がり
それを下げようとインシュリンというホルモンが分泌され
血糖値を下げてくれます。
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しかし、人工甘味料を摂取すると血糖値を上げずに
インシュリンを分泌させ通常の状態よりも
血糖値を下げてしまうのです。
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（※血糖値が下がることで人は空腹が増します。）
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つまり、人工甘味料の摂取によって
上がってもいない血糖値を下げてしまうので
空腹感がさらに増し、食べ過ぎの原因になってしまうのです。
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人間や動物の実験でも人工甘味料の摂取をしているグループは
そうでないグループと比べて肥満率が高いことが分かっています。
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また、インシュリンの反応を悪くしてしまうので
逆に糖尿病のリスクも高めてしまいます。
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余談ですが気分の浮き沈みが激しい人や
鬱などの人はこれらのことが原因であると
多くの研究で示唆されています。
※理由についてはまた今度お話ししていきます。
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そんなことから０カロリー（低カロリー）だからといって
人工甘味料のジュースやお菓子を摂るのではなく
天然の甘みのあるものを摂った方がまだおすすめといえるでしょう。
もちろん摂り過ぎないことに越したことはないですが・・・
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それらを踏まえて０カロリー（低カロリー）の食品について
見直してみてはいかがでしょうか。
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ダイエットに向いている
おすすめの食べ物についてはこちら⬇️⬇️
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