しおつけ麺 1500円 by 波乗りジョニー (2024.05.24)
新宿西口、新宿地下らーめん施設に5/21〜25まで出店のこちら。
町田本店にはなかなか足を運べていないんだけど＾＾；
新宿なら＾＾仕事上がりに駆けつけ〜！
19時頃で満席。
塩ラーメンか、塩つけ麺か迷って、、、塩つけ麺の食券を買って、
中待ち2に接続。
程なく着席。
程なく提供〜！
実は進化さん！
この都度、メニューを全面リニューアルを発表！
この既存のメニューがいただけるのも、
これが食べ納め？かもってことで、それもあって、今回駆け込み！
麺線キレイ〜♪
ズズ〜っ！
ねっとり昆布水を纏った自家製ムッチムチぃぃぃ〜な＾＾平打ち麺に、
進化、山水地鶏などのブランド鶏を初めとする丸鶏、ガラベースに、
長崎産あごなどの魚介系旨味、相変わらずの複数塩をブレンドの奥深い塩ダレスープ。
やっぱうまいねぇ〜＾＾
個人的につけ麺にして良かった＾＾進化安定の美味しさこれ好き！
一心不乱に完食！ごちそうさーん！
帰り、厨房覗いて＾＾
関口店主さんにご挨拶＾＾もう一息ガンバってくださーい！＾＾
メニューリニューアルも楽しみにしよう♪