牛骨ラーメン小（0.5玉） by 308 (2024.11.16)
牛骨ラーメンの人気店。
開店予定の時間より少し早めにオープンするかも？との情報通り、この日も15分ほど早く営業開始となっていました。
こじんまりとした店内には良い香りが充満。
まだ40そこそこくらいの店主は物腰柔らか。
メニューはラーメン、汁なしラーメン、ミニチャーシュー丼（昼前に売り切れてしまうらしい）など。
バタートッピング（半バターも有）もいい感じらしい。
『牛骨ラーメン小（0.5玉）』500円
ナイスローカル。
牛骨ラーメンに対する期待にきっちり応えるような、サラリとしつつもコクのある、牛脂パンチの効いたラーメン。
塩寄りでクセのない味わいは万人受けも狙えそうです。
熟成感の強めのコリッとした縮れ細麺は札幌ニュアンス。
柔らかいけど肉肉しいチャーシュー、ゴマ油香る甘めのメンマも良い。
味玉の甘さはメンマと被ってちと煩いかも？だけど総じて完成度の高いラーメンでした。
食べ終えて店を出ると専用駐車場は既に埋まっており、待ち発生。
ランチタイムは行列覚悟ぽいです。
車に関しては近所の観光協会駐車場にも停められるとの事でした。