4か月目のお料理日記

今月のまとめ

・日本米を切らしてしまいタイ米に挑戦。丼ものやチャーハンなどは意外といける。というかむしろ日本米より合う料理もある。（結構色々作ったのに写真撮り忘れていたみたいです😢）
・ピザ生地を購入してピザ作りにも挑戦。生地を伸ばすのが難しいけど、楽しいしそこそこ美味しい。
・ケールはほうれん草と同じような調理で大体OK。栄養も豊富。
・パスタをベーキングパウダー入りのお湯で茹でると中華麺風になる。割といい感じ。

タコスミート弁当
夫のお弁当を作り始めました
（これまではおにぎりだけでした）

うどんのチヂミ風
エビとアボカドの生春巻き

手作りピザ
（延ばすだけの生地使用）

台湾ラーメン風
（パスタをベーキングパウダーで茹でて中華麺風に）

タイ米のチキンクリームリゾット
ケールのコンソメスープ

醤油麹の焼き鳥丼（withタイ米）
ほうれん草のおひたし

エビピラフ
玉ねぎソースのステーキ

ナスとささみの醤油麹漬け
鯖の押し鮨

ひき肉とニラ玉のスープ